龙虾死了保鲜还是冷冻

【龙虾死了保鲜还是冷冻】
龙虾死了应根据需要选择保鲜或是冷冻 。若是选择保鲜 , 则建议在24小时内食用 , 否则会失去其鲜美、爽滑、弹牙的口感 。若是选择冷冻 , 则应在48小时内食用完毕 , 否则龙虾肉会因低温而缩小 , 如果不行 , 可把龙虾壳子剥掉 , 再进行冷冻 , 可保存三天以上 。

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