1、油热后 ， 放入几粒花椒 ， 能有效防止油溢出锅 。
2、在热油中倒入一点食盐 ， 不仅能防止糊底还能防止油溢出锅 。
3、先将锅中的水烧干 ， 锅热起来后 ， 再倒入油 ， 炸东西则不会溢出 。
【炸东西油总是溢出来怎么办】4、若是食物中水分过多 ， 也会导致油溢出 ， 在炸之前将食物的水分沥干即可 。
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