１、阖家团聚：饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥意之意，预示新一年里有好运 。
２、招财进宝：饺子形如元宝 。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意 。
【年初一吃饺子寓意着什么】３、美好祝愿：饺子有馅，便于人们将各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新一年的美好期盼，希望新的一年顺顺利利、开开心心 。
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