1、取保鲜袋,把还有余温的猪肘子放入保鲜袋中,取一双筷子,用筷子夹住保鲜袋口往下卷 。
【卷肘子怎么卷】2、借助筷子一直往下卷,这时候会有空气,用牙签把保鲜袋扎破,继续卷紧,直至卷成圆柱体 。
3、用棉绳缠紧放进冰箱保鲜一个晚上,一晚上过去后把筷子抽出来即可 。
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