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【魔芋怎么炒什么好吃 魔芋怎么炒】1、魔芋500g、蒜蓉100g、葱白10g、剁椒盐10g、淀粉一勺、香油10ml 。
2、魔芋切成块 ， 蒜蓉、葱切粒 ， 葱白和葱花分开 ， 剁椒若干汤勺 。
3、放2汤匙油 ， 烧热 ， 下蒜蓉、葱白、剁椒爆香 。
4、把魔芋加进去 ， 翻炒 ， 加几滴老抽上色 ， 加一点点糖 ， 转小火焖一下 ， 让魔芋入味 。
5、再用淀粉水勾个芡 ， 滴几滴麻油 ， 出锅前撒上葱花装碟 。
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