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【炖鸡翅的家常做法 炖鸡翅的家常做法分享】1、锅中放水500毫升 ， 将鸡翅冷水入锅 ， 倒入葱段 ， 焯水去腥去血沫 。
2、锅中放油 ， 倒入姜丝 ， 大火爆香 ， 倒入鸡翅 ， 翻炒均匀 。
3、加入料酒 ， 老抽 ， 白砂糖 ， 盐 ， 翻炒均匀 。
4、加水500毫升 ， 大火煮沸 。
5、转小火焖20分钟 。
6、出锅 。
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