1、煮溏心蛋，冷水下锅3分钟左右 。
2、溏心蛋是蛋黄还可以流动 。但是蛋白已完全凝固的白煮蛋 。
【溏心鸡蛋冷水下锅要煮多久 溏心鸡蛋冷水下锅要煮多长时间】3、煮溏心蛋的时间不能太长，否则蛋黄也会凝固 。把一个鸡蛋完全煮熟需要7至8分钟，因此煮溏心蛋保持3分钟左右即可 。
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