【柿子酒的酿制方法】1、将挑选好的柿子用软毛刷轻轻刷洗干净之后 ， 剖开柿子 。
2、沥干水分并用刀子去蒂 ， 再准备好泡酒的容器 。
3、接着将柿子、白酒、白糖按照1：1：1的比例放入容器中搅拌均匀 ， 密封起来 ， 放在阴凉处 。
4、定期摇晃一下瓶子 ， 过一个月之后即可品尝到美味的柿子酒 。
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