【番茄是什么】
番茄是茄果类蔬菜 ， 别名西红柿、洋柿子 。古名六月柿、喜报三元 。在秘鲁和墨西哥 ， 最初称之为“狼桃” 。原产南美洲 。果实营养丰富 ， 具特殊风味 。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素 ， 还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 。
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