【砂锅为什么不能泡水】
砂锅可以用水浸泡 ， 新买的砂锅需要放在大盆里用淘米水全部浸泡一天以上 。新买来的砂锅第一次使用时 ， 用来熬粥 ， 或者煮一煮淘米水 ， 以堵塞砂锅的微细孔隙 ， 防止渗水 。用砂锅煲汤或煲粥的过程中不要加冷水 ， 要加热水 ， 不然会炸 。
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