【冻梨要反复冻几次】
冻梨不需要反复冷冻 。因冻梨是将梨子是冷冻后制作而成的 ， 本身就经过了一次冷冻的程序 ， 在解冻之后会流失一定的营养成分 ， 如果将解冻后的冻梨再次经过冷冻、解冻 ， 会加速食物成分的变化 ， 易发生变质的情况 。通常梨会变成冻梨与其反应速率与环境温度有很大的关系 ， 温度越低所需要的时间也就越短 。
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