蛋挞的做法步骤图 家常简单美味蛋挞做法介绍


1、准备食材:蛋挞皮10个;牛奶200ml;鸡蛋两个;糖20克;雀巢炼奶20克 。
2、将糖放入牛奶,小火加热搅拌到糖融化,离火,倒入炼奶搅拌,晾凉 。
3、鸡蛋打散,为了蛋挞做出来更细腻过滤两遍 。
4、将鸡蛋液倒入凉了的牛奶中,搅拌均匀 。
5、舀入已回温变软的蛋挞皮中 。
6、放入180°预热十分钟的烤箱中,烤40分钟 。
【蛋挞的做法步骤图 家常简单美味蛋挞做法介绍】7、到最后阶段要注意蛋液表面,避免糊掉 。

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