【大米怕冻吗室外存放】大米不怕冻，室外存放需要注意放在干燥通风的地方，大米怕受潮，不能接触到水 。大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物 。大米是中国大部分地区人民的主要食品 。大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质 。
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