【海螺煮几分钟】
水烧开后，大海螺通常建议煮12-15分钟；中小海螺大约煮5到6分钟即可 。如不确定海螺熟没熟，可以看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，张开壳后再煮3分钟即可 。在烹制过程中要把海螺的头部去掉 。
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