1、主料：茄子250克 。调料：酱油15克,盐2克,花椒10克,大葱10克,色拉油40克 。
【长茄子素炒怎么做好吃 长茄子素炒的做法】2、将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水 。
3、锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要)，再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒三分钟左右，炒至茄丝变软，加精盐、酱油和素汤，汁烧开后加盖，用小火焖烧三分钟，汁快干时，放味精，颠翻均匀即成 。
推荐阅读
- 丝绸之路有多长
- 古诗望天门山全文翻译 望天门山赏析
- 离婚冷静期是多长时间 离婚冷静期是30天吗
- 冬青快速生长的方法 怎样能让冬青快速生长
- 衣服受潮长了斑点怎么办 衣服受潮长了斑点的解决方法
- 围脖一般多长
- 来日方长歌词表达了 来日方长歌词介绍
- 圆的面积和底面积一样吗? 圆的周长和圆的面积算法一样吗？
- 虾爬子煮多长时间 虾爬子要煮很久吗
- 陪伴孩子成长过程感悟句子 陪伴孩子成长过程感悟心情说说