1、主料：青麦仁200g 。
2、辅料：腊肉50g、木耳50g、葱花适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量 。
3、青麦仁炒熟备用 。
4、腊肉切成小丁备用 。
【青麦仁的制作及食用方法 青麦仁的做法】5、木耳泡发切碎备用 。
6、热锅凉油爆香适量葱花
7、倒入腊肉煸炒变色 。在依次到入木耳和青麦仁翻炒2分钟
8、加一大勺蚝油，
9、在加盐和鸡精出锅 。
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