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【香菇油菜饺子馅的做法 好吃又简单的哦】1、准备所需材料 。（干香菇提前泡软）
2、将泡软的香菇捏出水分 ， 放入锅内 ， 加入鸡汤用小火煨煮15分钟
3、然后捞出沥水 ， 葱、姜、蒜切成细沫
4、锅内放植物油烧沸 ， 将热油淋入蒜沫碗内
5、然后拌匀放凉备用 ， 鸡蛋加入少许盐打散
6、锅内加油烧热 ， 倒入鸡蛋滑熟 ， 炒散
7、油菜洗净 ， 放入开水内烫一下
8、然后捞起过凉 ， 沥干水分
9、再把油菜切碎 ， 用手挤出多余的水分 ， 香菇切成细丁
10、将香菇、油菜、鸡蛋倒入盆内
11、放入油炸葱姜蒜
12、再加入盐、胡椒粉、香油、花椒油、蚝油、鸡精
13、最后把馅料拌匀即可
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