出粉率是什么意思

【出粉率是什么意思】
出粉率意思是单位重量籽粒所磨出的面粉重量与籽粒重量之比 。出粉率=出粉数÷总数×100%,如小麦出粉率=面粉质量÷小麦质量×100% 。出油率=油量÷大豆总量*100% 。

    推荐阅读