【菠萝蜜变粘变滑了是坏了吗】根据情况而定 。菠萝蜜本身就带有一层滑滑的黏液，其黏液量与菠萝蜜的成熟度成反比，即菠萝蜜越熟，黏液量会越少 。剥出来的菠萝蜜果肉滑滑的可能是还不够熟，需要再放几天后食用，也可以放在淡盐水里面泡几分钟，可以有效减少黏液量 。菠萝蜜若放置过久，果肉会变得湿滑，肉质也会开始萎缩，这种情况下，有可能会滋生细菌，需要看一下果肉有无变质变味，如果没有则可以继续食用，反之则不能继续食用 。
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