【腐乳怎么做才好吃】
藕去皮洗净切片 ， 放在水里浸泡 ， 去除淀粉 ， 防止氧化变黑 。
1.5块豆腐乳加两勺腐乳汁用勺子压碎 ， 搅拌均匀 。
热锅凉油煸香葱花 ， 下入藕片 ， 翻炒两三分钟 。
加入搅拌好的腐乳继续翻炒 ， 使藕片均匀裹上腐乳汁即可 。
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