1、食材：黄花鱼500克 ， 花生油15毫升 ， 盐1克 ， 酱油15毫升 ， 葱5克 ， 姜2克 ， 大蒜5克 ， 醋15毫升 ， 料酒10毫升 ， 胡萝卜10克 。
2、热锅放油 ， 放入黄花鱼 。
3、煎一会放入葱姜蒜 。
4、依次放入料酒、醋、酱油 。
5、加入适量水 ， 汤汁收浓一些时放入少许盐即可 。
【家炖黄花鱼的制作方法 家炖黄花鱼如何制作】6、装入盘中 ， 放点胡萝卜和香葱末即可 。
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