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花椒 ， 大家肯定都知道 ， 它是一种调味品 ， 它能够让菜的味道更好 。 所以我们做菜的时候还是离不开它的调味 。 今天我要介绍的是花椒树的修剪 ， 只有把花椒树修建好了才能结出更多的花椒 ， 所以花椒树的修剪是相当重要的 。 那么下面我就来介绍一下花椒树修剪的方法 。 只要你按照下面的要求来修剪 ， 那么你肯定就能修剪好 ， 从而结出更多的果实 。
因修剪的目的和时期不同而采用的方法也有所不同 。 “剪” ， 就是整形修剪 。 修剪时必须剪除“七枝” ， 即：徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝 。
花椒树主要在冬季休眠期进行修剪 ， 此期树体的大部分养分已输送到骨干枝和根部贮藏起来 ， 修剪损失养分最少 。 通常多采用短截、疏剪、缩剪、甩放等方法 。 另外 ， 在营养生长期进行修剪叫夏季修剪或生长期修剪 ， 调节养分的分配运转 ， 促进坐果和花芽分化 。 夏养花土越细越好季修剪使用的方法有开张角度、抹芽、除萌、疏枝、摘心、扭稍、拿枝、刻伤、环剥等 ， 分别在不同情况下应用 。
花椒修剪的方法 ， 常用的有以下几种：
1、短截
短截 ， 也叫短剪 。 一般说 ， 截去的枝愈长 ， 则发生的新枝也愈强壮 。 剪口芽愈壮 ， 发出的新枝也愈强壮 。 短截依据剪留枝条的长短 ， 常分为轻短截、中短截、重短截和极重短截 。
（1）轻短截：剪去枝条的少部分 ， 截后易形成较多的中、短枝 ， 单枝生长较弱 ， 但总生长量大 ， 母枝加粗生长快 ， 可缓和枝势 。
（2）中短截：在枝条春稍中上部饱满芽处短截 。 截后易形成较多的中、长枝 ， 成枝力高 ， 单枝生长势较强 。
（3）重短截：在枝条中、下部短截 ， 截后在剪口易抽生1~2个旺枝 ， 生长势较强 ， 成枝力较低 ， 总生长量较少 。
（4）极重短截：截到枝条基部弱芽上 ， 能萌发1~3个中短枝 ， 成枝力低 ， 生长势弱 。 有些对修剪反应比较敏感的品种 ， 也能萌发旺枝 。
2、疏剪
疏剪 ， 又叫疏枝 。 在实践中 ， 常采用疏弱留强的集中修剪方法 ， 使养分相对集中 。 增强树势 ， 强壮枝组 ， 提高枝条的发育质量 ， 取得增产的效果 。
疏剪对母枝有削弱作用 ， 能减少树体总生长量 。 因此 ， 可用疏去旺枝的方法 ， 削弱辅养枝 ， 以促其形成花芽 ， 对强枝进行疏剪 ， 减少枝量 ， 调节枝条间的平衡关系 。 大年疏剪果枝 ， 调节生长和结果关系 ， 有利于防止大小年 。
疏除大枝时 ， 要分年逐步疏除 ， 切忌一次疏除过多 ， 造成大量伤口 ， wWw.pjcN.orG特别是不要形成“对口伤” ， 以免过分削弱树势及枝条生长势 。 疏枝时要从基部疏除 ， 这样易愈合 ， 如截留过长 ， 则形成残桩不易愈合 ， 并能引起腐烂 ， 或引起潜伏芽发出大量徒长枝 。
3、缩剪
缩剪 ， 也叫回缩 。 一般说 ， 缩剪可以降低先端优势的位置 ， 改变延长枝的方向 ， 改善通风透光条件 ， 控制树冠的扩大 。 缩剪能缩短枝条长度 ， 减少枝芽量及母枝总生长量 。
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