1、准备材料 。白菜苔300克，香菇100克，耗油适量，淀粉适量，酱油适量，食盐适量，蒜头5瓣，食用油适量，鸡粉适量 。菜心洗净，切去老的地方，香菇切花，葱切末 。
2、将菜心放入开水锅，锅内放入少许油盐和油，这样焯出的菜心比较绿而且口感比较脆。
【香菇菜心的家常做法 香菇菜心的家常做法详情】3、捞出菜心摆盘过凉，放入香菇焯水 。
4、锅内放油煸香蒜末，待出香味下香菇翻炒，炒到发软 。加适量开水炖煮，并加入蚝油、酱油、盐和鸡精，闷烧两分钟，至香菇入味，软而不烂
5、将焖好的香菇放少许事先调好的水淀粉，勾薄芡出锅码放在菜心上，并将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可 。
推荐阅读
- 修连的寓意
- 头条会员怎么取消 怎样暂停头条会员的扣费
- 靓怎么读
- 梦见胳膊什么寓意 梦见胳膊的含义
- 雪卉的寓意
- 成语鸾歌凤舞是什么意思 成语鸾歌凤舞的意思
- 房补什么意思 房补的含义
- 秀辰的寓意
- 雪柳的寓意
- 羊肝的功效与作用及忌用 羊肝不可以和什么一起吃