【红烧的拼音 红烧的意思】
1、红烧拼音:[hóng shāo] 。
2、详细解释:
指燃烧着的火 。唐代杨巨源《和杜中丞西禅院看花》:“迎日似翻红烧断,临流疑映绮霞层 。”
一种烹调方法 。把半熟的肉、鱼之类,加酱油等作料,焖熟使成深红色 。如:红烧肉、红烧鱼等 。
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