1、先将酵母用温水化开，水的温度一定注意不能过高，手指试一下温热的感觉就好 。
2、将搅拌好的酵母水倒进面粉里，一点一点加温水揉面，水一定要少量添加，面团揉的不能太软，才更容易定型 。如果水一次加太多，发酵后简直不成型 。
【发面做包子的方法 发面包子怎么发面】3、包子包好后，不要着急上锅 。要将成型的包子放置在案板上醒至少半小时，还加盖蒸笼布防止干燥 。这一步的目的其实就是让面再次发酵定型，让包子在蒸之前就变成蒸完出锅时的大小，保证了包子皮的韧度，不会凹陷 。
4、最后，包子蒸熟关火后，不要着急掀锅盖，等三到五分钟之后，温度有所下降了再打开 。
推荐阅读
- 蛋黄面膜的做法和功效 蛋黄面膜的做法和功效分别是什么
- 金耳菌怎么做好吃
- 最好喝的豆浆怎么做 三个步骤做出做好喝的豆浆
- 拉链是什么材料做的
- 拉面剂是什么原料做的
- 红薯蒸鸡怎么做 红薯蒸鸡做法
- 豆腐黄蛤汤怎么做 豆腐黄蛤汤如何做
- 荆芥怎么吃
- 拉丝橡皮怎么做
- 蒜蓉小龙虾怎么做家常 蒜蓉小龙虾在家的做法