1、蛋黄完全可以吃 ， 也建议吃蛋黄 ， 因为蛋黄中的营养比蛋清更加丰富 ， 虽然脂肪和胆固醇比较高 ， 被大家所抗拒 ， 但是每天1-2个蛋黄是没问题的 ， 如果蛋白质摄入不足 ， 可以格外增加蛋清的量 ， 比如很多健身的人就会吃大量的蛋清来补充优质蛋白质 。
【减肥早上可以吃蛋黄么 减肥期间早上能不能吃蛋黄】2、鸡蛋有很高的营养价值 ， 是优质蛋白质、B族维生素的良好来源 ， 还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质 。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质 ， 是各种食物中所含蛋白质最高的 。
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