1、冰箱保存：可以用保鲜袋包装好香菇放到冷藏室 ， 也可放到冷冻室 。在冷藏室一般能保存7～10天 ， 在冷冻室一般能保存5～10月 。
【湿香菇如何存放 湿香菇怎样存放】2、盐水浸泡：盐水浓度10%左右 ， 将新鲜香菇浸泡在盐水中 ， 能保存10～15天 。食用时用清水浸泡3～5小时 ， 漂洗一大部分食盐即可 。
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