1、鸡肉半只，九层塔10克，洋葱小半个，辣椒3粒，姜5片，大蒜10粒，麻油1杯，生抽1杯米酒1杯，冰糖2小块，盐少许 。
2、鸡肉洗干净，然后剁成块，洗去血水 。
3、洋葱去皮切块，姜切片，红辣椒切段 。
【做鸡怎么做好吃 怎么煮鸡好吃】4、锅里倒入植物油和麻油，烧热后，加大蒜、姜片和辣椒粒炒香 。
5、再倒入洋葱片炒出香味 。
6、将剁好的鸡块倒进去翻炒均匀，炒至鸡肉上色 。
7、撒入少许盐，再加生抽1杯、老抽少许炒匀 。
8、加米酒1杯，调入剩下的麻油和植物油，炒匀 。
9、加入冰糖，炒至融化，待鸡肉完全上色后，加新鲜九层塔 。
10、转小火收汁，盛出装盘即可 。
推荐阅读
- 除湿盒可用几次 除湿盒怎么使用
- 三星液晶电视屏幕有横条怎么修 维修步骤简单快学
- 怎么样让多肉尽快度过危险的服盆期
- 怎么判别拉链头是几号
- 蛋花紫菜汤怎么做 紫菜蛋花汤怎么做
- 怎么调整生物钟 生物钟简介
- 怎么看手机温度 如何看手机温度
- 大象怎么睡觉
- 一般纳税人，报税怎么报？
- 打扫书桌方法 怎么打扫书桌