【用醋腌蒜的方法 用醋腌蒜怎么做】
1、辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克，准备原料 。
2、把大蒜的皮去掉，根部切掉 。放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干 。
3、准备糖，把大蒜放到干净的罐子里，放入糖 。
4、把米醋倒进去，只要能盖住蒜即可 。
5、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实 。
6、把盖子密封好，放置一星期即可，记住要避光保存 。
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