【炒菜锅滑来滑去怎么办】1、在家中用废刀把锅底的油污搓去掉 ， 再用钢丝球加洗洁精用热水洗锅底把油污洗掉 。
2、用4个平方左右的铜丝或者粗细差不多的铁丝 ， 缠绕在灶与锅底接触的铁爪上 ， 缠出波浪状起伏 ， 缠一层就即可 。
3、可以用大火把锅内锅外烧透红 ， 这样可以把油污切底烧掉 ， 然后放到水龙头下冲水再用钢丝球洗干净即可 。
4、到杂货店买一个圆形防风的锅底架 ， 放在炉灶上即防风又省气 ， 最关键是能防滑 。
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