【黄瓜成分】黄瓜的成份有：水分、热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、镁、钾、维生素C、叶酸、维生素B2、维生素E、铬、黄瓜酶、糖类、尼克酸、磷、铁等成分 。黄瓜，属葫芦科黄瓜属植物，广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地，花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜 。
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