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【土豆炖鸡如何做 怎么做土豆炖鸡】1、主料:鸡肉300克、土豆350克 。
2、调料:酱油、盐、葱段、姜片适量 。
3、将土豆去皮,洗净,切成块;鸡肉洗净,也切成方块 。
4、锅中热油爆香葱段和姜片,再放入鸡块炒至呈白色时,加入酱油和少量水,用小火炖至鸡肉八成熟,加入土豆块继续炖煮 。
5、至土豆熟烂时,加盐调味即可 。
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