1、食材：鸡1只、生姜4-5片、盐适量、蚝油2勺、葱适量、酱油2勺、料酒1勺、冰糖1勺、老抽1勺 。
2、准备电饭煲 ， 切去屁屁指甲 ， 将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿 。
3、将酱油 ， 老抽 ， 冰糖 ， 蚝油 ， 料酒混合在一起 。
【电饭锅做酱油鸡的做法 电饭煲酱油鸡的做法是什么】4、勺2勺酱料进鸡肚子 ， 其他的淋上去腌制 ， 腌制2小时以上 ， 3小时更好 ， 为了入味可用牙签在鸡上面扎小洞 。
5、肚子里塞好葱姜 。
6、电饭煲中放葱姜 。
7、腌制好的鸡和酱料一起放入电饭煲中 ， 按煮饭键 ， 煮好后再继续保温10-15分钟再开盖 。
8、出锅手撕即可食用 。
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