1、羊肉一块 , 洗净 。放当归、姜片、花椒加清水炖煮成汤 。
2、肉炖得熟烂后捞出晾凉 。
3、羊肉切碎 。
4、起油锅 , 放葱头、剁椒爆香 , 羊肉碎入锅煸炒 , 放料酒、蚝油翻炒 。
5、倒入炖羊肉的汤 , 烧开 , 洒盐、胡椒粉、葱花调味 。
【怎么做羊肉面汤 怎样做美味的羊肉汤面】6、汤锅放水烧开 , 下面条煮熟 , 捞出 , 浇上热乎乎的羊肉汤 , 美味的羊汤面做好 。
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