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【万年青做法 万年青怎么做】1、原料:万年青(干菜芯)50克、枸杞干10克、热开水、芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精 。
2、将干菜芯和干枸杞放在碗中 , 冲入100度的热开水 , 盖上一个平底盘子 , 泡发两分钟;
3、 将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水 , 放在碗中备用;
4、花1分钟时间调个味汁(芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精) , 将味汁淋在菜上 , 用筷子拌匀 , 就可以吃了 。
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