【莴苣可以生吃吗 能不能生吃莴苣】
1、莴苣可以生吃,它是日常生活中比较常见的一种蔬菜,因其带着厚厚的皮,所以是需要削皮后再吃的 。
2、削皮后,绿色的芯可以生吃,凉拌或者蘸酱,甚至可以直接拿来吃,不仅好吃,更是营养丰富 。生吃可刺激消化酶分泌,增进食欲,促进人体的肠壁蠕动,防治便秘 。
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