【烧小龙虾放多了水怎么办】
文章插图
1、再多煮一会
在烧制小龙虾的时候，如果一不小心放了很多的水，这个时候可以开小火多焖煮一会，让汤汁的水分慢慢蒸发，慢慢变浓郁，起到很好的一个收汁效果 。
2、加入其他食材
在焖煮小龙虾的时候，水如果放多了，我们还可以根据个人的喜好放入一些其他的食材，比如土豆、年糕、腐竹、藕片、面条等，它们在一定程度上可以吸收汤汁里面的水分，让汤汁变少变浓郁 。
3、吸水法
可以用一个纱布，包一些面粉或大米在里面，然后用绳子系紧打结，再让入锅里面，它可以吸收汤汁里面的水分，让汤汁慢慢变少变浓 。
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