【立夏吃什么蛋】立夏吃鸡蛋 。立夏时吃立夏蛋是长江以南汉族风俗 。每逢立夏,江南地区的人们都要吃煮鸡蛋,认为立夏吃鸡蛋能强健身体 。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏 。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏” 。立夏前一天,家里会开始煮“立夏蛋”,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红 。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐即可 。
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