1、饲料所致的劣质肉有废水或药等气味;病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味 。种用公母猪肌肉较红,结缔组织多,韧性大,不易煮烂或炒熟,口感差 。
2、注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色,肉表面有水渗出,手指触摸肉表面不粘手 。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出 。
【猪肉有粪臭是怎么回事 是什么原因】3、死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色,脂肪灰红,血管有黑色凝块,因死亡时间长短不同臭味也不同 。
推荐阅读
- 氟化钠的作用 氟化钠的作用有哪些
- 关于教师节的古诗 教师节的古诗有什么
- 蜜蜂怎么可以消灭 有什么方法
- 航天发射基地有几个
- 冬季适合种什么蔬菜 冬季可以种什么菜
- 带风字诗句有哪些
- 订单和定单有什么区别
- 家庭暴力的种类都有哪些
- 请问现在还有镇江到扬州的城际公交。上午有几班车。具体时间
- 西红柿的去皮技巧有哪些 西红柿的去皮技巧有什么