1、主料：胡萝卜、猪肉 。辅料：老抽、盐、食用油 。
2、将胡萝卜切成丝 。将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮） 。
3、将冻过的肉切成肉丝 。
4、锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒 。
5、炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色 。再加入胡萝卜丝快速翻 。
【红萝卜怎么做 红萝卜炒肉的做法】6、炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可 。
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