酒里有絮状物是怎么回事


【酒里有絮状物是怎么回事】酒里有棉花絮、有絮状物一样白白的东西 , 是因酒内含有高级脂肪酸乙酯 , 气温在10℃以下时 , 这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出 , 使酒内出现乳白色絮状悬浮物 。这是正常情况 。待天气回暖后 , 会自然散掉 , 因此不用担心酒质出现问题 。

    推荐阅读