【冬天韭菜能吃吗】能 。冬天韭菜可以食用 ， 因都是采用大棚种植 ， 所以韭菜一年四季都可以食用 。韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分 。
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