1、南瓜子仁100克、粗盐适量 。
2、做法：南瓜剖开后把籽挖出 。、把南瓜子清理干净 ， 把不饱满的籽去掉 。清理好的南瓜子再次清洗干净后放在阳光下晒三天左右 。
【怎样炒南瓜子好吃 炒南瓜子的步骤】3、锅里放入粗盐 ， 放入晒干的南瓜子 ， 中小火不断翻炒 。剥开一粒尝一下如果里面的籽有点脆了就出锅晾凉可以吃了 。
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