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胡麻油腥味无法处理 。普通高温压榨的胡麻油都会有这种味道的 ， 这是因为胡麻籽本身就有一点点特殊的味道 ， 食用冷榨的胡麻油 ， 调凉菜味道会好很多 ， 但是仍然与芝麻油、菜籽油不同 ， 会有淡淡的腥味 ， 是它本身含有的α-亚麻酸营养物质所致 。但是现在有些胡油的工艺提高 ， 会将其中产生鱼腥味的物质处理掉 ， 油烟也较以前小 ， 也是正常现象 ， 其成分 ， 口味都没有什么太大变化 。
【胡麻油腥味怎么处理】
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