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100斤花椒籽榨20斤花椒油 ， 其做法是：将花椒直接放入热的食用植物油中加盖密封 ， 或者将花椒盛入孔径小于花椒直径的容器中 ， 将热的食用植物油徐徐淋入容器中 ， 炸出其香味 ， 使有效成分溶入油中 ， 即得花椒油 。
花椒（学名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木 ， 高可达7米；茎干上的刺 ， 枝有短刺 ， 当年生枝被短柔毛 。叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生 ， 卵形 ， 椭圆形 ， 稀披针形 ， 叶缘有细裂齿 ， 齿缝有油点 。叶背被柔毛 ， 叶背干有红褐色斑纹 。花序顶生或生于侧枝之顶 ， 花被片黄绿色 ， 形状及大小大致相同；花柱斜向背弯 。果紫红色 ， 散生微凸起的油点 ， 花期4-5月 ， 果期8-9月或10月 。
【100斤花椒籽榨多少斤油】
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