文章插图
【新鲜牛肉怎么做好吃 小炒牛肉的做法】1、食材准备：新鲜牛肉、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒 。
2、牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会 。
3、腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿 。
4、炒锅内放油烧，小火，放少许花椒，炸香即捞出，蒜末放三分之一，爆香姜丝入锅，翻炒两下，腌好的牛肉入锅，放一点点料酒，转大火爆炒 。
5、牛肉变色断生，扒到一边，空出的地方放干红辣椒段，小火稍稍炸一会儿，继续牛肉扒拉回来，加一点生抽，火再加大，翻炒几下青椒圈和蒜末一起下锅 。随意翻炒几下即可 。
推荐阅读
- 鸡胸肉怎么解冻
- 晒干的腊鸭怎么做好吃 晒干的腊鸭怎么做
- 白灼生鱼片怎么做 白灼生鱼片简单做法
- 川香肥牛怎么做 怎么做肥牛好吃
- 莲菜怎么储存时间长 莲藕怎么保存时间长
- 红米note9pro怎么开液冷散热
- 下水道被油脂堵住了怎么疏通
- 抖音拍长视频怎么拍
- 迷你世界香蕉树怎么种出来 香蕉树迷你世界怎么种
- 小龙虾做的太咸了怎么办