小龙虾煮越久越好吗?
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【小龙虾煮越久越好吗?】小龙虾并不是煮越久越好 。
小龙虾的做法有很多,每一种做法都会有不同的味道和口感,大多数做法都会将小龙虾放锅里面烹煮的,这样可以让虾肉充分吸收汤汁,也更容易入味,煮出来的小龙虾会又香又辣,吃起来超级棒 。煮小龙虾是有一定讲究的,尤其是时间的控制,小龙虾煮的时间不能太短,不然,寄生虫不能完全杀死,并且肉质也是夹生的 。煮的时间也不能太长,不然肉质就会变老,就会容易失去水分,就会变得干巴巴的,失去弹性,肉质松散,吃起来口感会比较差,并且煮久了的话,汤汁就会容易发苦,煮出来的小龙虾吃起来也会有点点苦味,味道不怎么好吃 。
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