1.生芦荟：新鲜芦荟直接食用效果最好，但其实生去皮果冻的效果已经很好了 。但是，很多人咽不下芦荟的苦味 。这时候可以把芦荟放在开水里烫一下，去掉它的苦味再吃 。做法：准备一片肉厚的新鲜芦荟叶，去刺去皮，取出果冻部分，用热水焯一下，放入冷水中，切成3mm，加盐和味精，加少许酱油 。喜欢甜的可以加一点糖直接吃 。
【芦荟可以生吃吗？】2.凉性芦荟：夏天胃口不好或者胃口不好的时候吃比较好 。材料：新鲜芦荟叶3厘米，海蜇皮20克，黄瓜3厘米，香油醋3勺 。做法：将芦荟叶用开水焯一下，切成片 。
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