龙凤祥：
吉祥、创意的新年菜肴，老少皆宜 。这道菜用的是火龙果，取其龙的性格，极其华丽的外皮就像一条威武的龙 。新鲜的虾壳和虾尾也叫凤尾，配以各种五颜六色的蔬果，象征百花齐放 。因此，这道鲜虾蔬果被命名为龙凤程响，气氛十分美妙 。
【龙凤程响是一道什么菜？】作为年菜，味道和健康是不可忽视的 。虾本身是一种温和的食物，它补充了水果 。火龙果味甘，有美白解毒的功效，芒果有香味，对胃有益，还能止呕 。秋葵是天然的保健珍品，所以这道菜香甜可口，营养丰富，是老少皆宜的吉祥喜庆的新年菜 。
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