材料:花胶三片,鸡肉半只,榴莲壳一个,芡实一个,元贝花椒一个,大料,姜,盐 。
练习:
【榴莲壳可以用来做花胶汤吗?】1.将鸡洗净剁成小块,锅中倒入清水,加入适量花椒大料料酒,烧开后切成鸡块,抄水后取出备用 。
2.花胶提前泡好,切成小块 。
3.将榴莲从中间切开,取出中间的果肉,榴莲壳切成条状备用 。
4.将所有食材放入锅中,倒入清水,浸泡两个小时,然后开大火煮一个小时 。出锅前调味 。
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